Apa este esențială pentru sănătatea și funcționarea organismului, fiind adesea numită cel mai important nutrient. Fiecare celulă din corpul nostru depinde de apă pentru a funcționa corect. Lygia Alexandrescu, nutriționist acreditat la Comitetul Internațional Olimpic (CIO), de Lausanne, explică de ce hidratarea corectă este vitală și cum lipsa acesteia poate duce la o gamă largă de probleme de sănătate. Studiile clinice au demonstrat că apa nu doar ajută la reglarea temperaturii corpului și detoxifiere, ci este esențială pentru procesele metabolice fundamentale.
De ce este apa atât de importantă pentru organism?
Apa reprezintă între 50% și 70% din greutatea corpului și este implicată în toate procesele fiziologice importante. Organismul nostru nu poate depozita apa, de aceea este esențial să ne hidratăm constant pentru a asigura buna funcționare a tuturor sistemelor. Studiile subliniază că apa susține funcțiile metabolice, transportă nutrienți și oxigen la celule și elimină toxinele prin urină și transpirație.
Rolurile esențiale ale apei în organism:
- Reglarea temperaturii corpului: Apa ajută la menținerea unei temperaturi constante prin transpirație și evaporare. În timpul activității fizice sau în medii calde, apa este esențială pentru prevenirea supraîncălzirii.
- Lubrifierea articulațiilor: Apa este principalul component al lichidului sinovial, care lubrifiază și protejează articulațiile, prevenind uzura și disconfortul.
- Detoxifierea organismului: Rinichii filtrează deșeurile metabolice din sânge, iar apa este necesară pentru a le elimina eficient sub formă de urină. Studiile clinice arată că hidratarea insuficientă poate duce la afectarea funcției renale și la formarea pietrelor la rinichi.
- Sănătatea pielii: Apa joacă un rol esențial în menținerea hidratării pielii. Hidratarea corectă contribuie la elasticitatea și sănătatea pielii, prevenind uscarea și ridurile premature.
- Funcția digestivă: Consumul adecvat de apă ajută la digestia și absorbția nutrienților. Cercetările arată că hidratarea insuficientă poate duce la constipație și la probleme digestive.
Câtă apă ar trebui să consumăm zilnic?
Cantitatea de apă necesară zilnic variază în funcție de vârstă, greutate, nivelul de activitate și climat. În general, recomandările sugerează un consum de aproximativ 2 litri de apă pe zi pentru femei și 2,5 litri pentru bărbați. Cu toate acestea, în condiții de activitate fizică intensă sau temperaturi ridicate, necesarul de apă poate crește.
Simptome ale deshidratării:
- Sete intensă
- Urină închisă la culoare
- Oboseală și slăbiciune
- Dureri de cap
- Piele uscată
- Amețeli
Conform studiilor clinice, chiar și o deshidratare ușoară, de doar 1-2% din greutatea corporală, poate afecta funcțiile cognitive și performanțele fizice.
Surse de hidratare
Apa este principala sursă de hidratare, însă alimentele bogate în apă, cum ar fi fructele și legumele, pot contribui semnificativ la aportul zilnic de lichide. Fructele precum pepenele, portocalele și castraveții conțin un procent ridicat de apă și pot susține hidratarea, în special în sezonul cald.
De asemenea, ceaiurile și supele pot contribui la hidratarea zilnică. Totuși, trebuie evitate băuturile carbogazoase și cele bogate în zahăr, deoarece acestea pot duce la deshidratare și alte probleme de sănătate.
Hidratarea în timpul activităților fizice
În timpul activităților fizice intense, organismul pierde cantități mari de apă prin transpirație, iar hidratarea devine crucială. Studiile subliniază că pierderea de lichide de peste 2% din greutatea corporală poate afecta serios performanțele fizice și crește riscul de insolație.
Apa și pierderea în greutate
Consumul adecvat de apă poate ajuta la controlul greutății. Cercetările sugerează că apa poate suprima apetitul și poate stimula metabolismul. Un studiu publicat în The Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism a demonstrat că consumul de apă înainte de mese poate duce la reducerea aportului caloric și la pierderea în greutate pe termen lung.
Cum să integrezi apa în rutina zilnică:
- Bea un pahar de apă imediat după trezire pentru a-ți hidrata organismul după orele de somn.
- Păstrează o sticlă de apă la îndemână pe parcursul zilei.
- Bea apă înainte și după fiecare masă.
- Alege apa în locul băuturilor îndulcite sau carbogazoase.
Apa este nutrientul fundamental de care corpul nostru are nevoie pentru a funcționa corect. De la reglarea temperaturii corpului până la detoxifierea și protecția articulațiilor, apa joacă un rol vital în menținerea sănătății. Conform studiilor clinice, hidratarea corectă poate preveni o gamă largă de afecțiuni, inclusiv pietrele la rinichi, constipația și problemele cutanate. Nutriționistul CIO Lygia Alexandrescu recomandă să consumăm apă suficientă zilnic și să fim atenți la semnele deshidratării pentru a ne menține sănătoși și plini de energie.
Pentru orice întrebări legate de alimentație, pentru energie maximă și stare de bine, puteți accesa programul „Slăbește și Menține-te!”
